科普纵览 / 材料 • 化学_互动科普
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材料 • 化学
打扫房间的科学(2)
霉菌以家中的物质为营养 你有没有过这样的经历,看着过期的面包或者年糕上长出绿色的斑斑点点,然后有点后悔地说:“啊,发霉了。”不仅是在食物上,在家中的所有地方都可能发
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-18 13:01:40
打扫房间的科学(1)
大扫除时,人们一般会把平时很少打扫的房间的所有角落都清扫一遍,所以经常会看到平时没有注意的脏污。窗户玻璃上的白色斑点,厨房排风扇上黏糊糊的油污,壁橱、浴室里的霉菌
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-18 13:01:52
泡泡不简单(3)
泡泡不破:表面活性剂与泡泡的存留 啤酒中的泡泡比其他碳酸饮料的泡泡更稳定,保持的时间更长。从普通的水中产生的泡泡会立刻消失,而啤酒的泡泡到达液面后也不破裂,而是渐渐
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 18:06:11
泡泡不简单(2)
气泡的产生需要小气泡做种子 然而,要从碳酸饮料中产生气泡还需要一个重要因素。这就是“气泡核”。实际上,如果只是减压的话,几乎不会产生气泡,只是在液体表面产生气化现象
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 18:06:25
泡泡不简单(1)
我们的身边飘浮着很多泡泡。碳酸饮料为什么会冒泡?肥皂泡为什么不易消失?让我们一起探寻这些泡泡的秘密吧。我们还会介绍有关小气泡的先进技术以及自古以来科学家们就致力于
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 18:06:54
二恶烷之惑(2)
二恶烷因何现身化妆品中? 在世界上许多国家,二恶烷都属于化妆品禁用物质,我国的《化妆品卫生规范》( 2007 )也明确将其列为禁用物质,不能作为原料添加到化妆品(洗护用品)
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 18:06:53
二恶烷之惑(1)
从2009年某品牌的洗发水检出微量二恶烷开始,此后每隔一段时间,就会爆出某某洗护用品含二恶烷的消息,声讨与辩护不绝于耳。2012年初,我国国家食品药品监督管理局组织有关机构
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 18:06:41
胶囊,不仅是包装(2)
囊壳的成分 囊壳的材质,也就是胶囊外衣的制作材料,其实因不同胶囊而不同。不过正像在网上引发轰动的说法一样,胶囊外衣的主要材料的确是明胶。 明胶这个概念,看起来似乎有
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 17:05:55
胶囊,不仅是包装(1)
随着工业明胶的身影疑似出现在老酸奶和果冻中,所有以明胶为主要材质的食物药物就成了众人紧盯的目标,胶囊自然无法置身事外,而且不同于老酸奶和果冻的“疑似”,胶囊的确出
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 17:05:27
电池不同 用法有别
在我们身边,有碱性电池、锌锰电池、可充电的镍氢电池、用于手机或电脑的锂离子电池等各种各样的电池。各类电池的用途存在区别吗?另外,电池应该频繁地充电吗? 电池按形状大
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-17 15:03:29
向常温逼近的超导(中)
利用电磁铁的力进行悬浮 接着我们来看看实际中超导列车的推进方式。解开问题的钥匙正是作为超导列车运行“轨道”的“引导线”,引导线设置在两侧,其中布置了用以悬浮和推进用
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-09 18:06:55
向常温逼近的超导(下)
在超高压下,硫化氢会变成超导态!? 随着超导列车和超导输电等验证试验的进行,超导体渐渐地开始融入我们的生活中。但说起现在研究者们心中的梦想的话,就是去发现室温下的超
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 18:06:50
向常温逼近的超导(上)
2015 年 8 月 5 日,丰田汽车公司发布了一段视频。在视频中出现了一款好像滑板的产品,浮在空中不停地冒着蒸汽。这个悬浮滑板再现了《回到未来》科幻系列电影中的那个滑板,而其
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 18:06:39
橡胶世界的后起之秀(下)
热塑性弹性体:高温下像塑料,室温下像橡胶 20 世纪 60 年代,英国壳牌公司的科学家首先发现,如果将长链高分子制成“硬 - 软 - 硬”三嵌段共聚的结构,那么无需硫化,它们的制品
未知 | 2018-05-08 18:06:16
自来水
有些城市的自来水有味道、不好喝,估计在日常生活中很多人都有这样的体会。确实,有时即使水是干净的,但还是会有霉味或者漂白粉味,用户们有很多抱怨。如果引入深度处理系统
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 14:02:34
黄油和人造黄油
黄油和人造黄油都是生活中必不可少的东西,可以涂抹到面包上,也用于烹饪。它们分别是用什么原料,又是如何制造出来的呢?近年来,人造黄油中的“反式脂肪酸”对身体产生影响
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 13:01:00
刺身
鲷鱼、金枪鱼、比目鱼、鰤鱼……实际上,有许多鱼可以做成刺身生吃。用来做刺身的,都是鱼身上肌肉比较多、有大量“肌纤维”结构的部位。刺身的味道主要由充盈在这些肌纤维内
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 10:10:47
柿饼外边的白色物质是什么?
新鲜采摘的柿子在干燥制成柿饼时,果肉中的一些成分会随着水分的蒸发而渗出果皮,覆盖在柿饼的表面,使得柿饼像穿上了白色的外衣,这层白色的粉霜被称为柿霜。柿子越干燥,产
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 10:10:27
为什么不同颜色的金属都有光泽?
大部分金属材料能将不同频率的可见光全反射出来,因此呈银白色或银灰色。少数金属具有不同的颜色,如金(黄色)、铜(赤红)、铋(淡红)、铯(淡黄)、铅(灰蓝),是因为它
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 09:09:32
从临床试验到成为新药
假如我们通过之前的研究得到了可以作为原料药的化合物。然而,这种化合物要作为药品上市还要经过非常遥远的旅途。 临床试验分为三个阶段 开发出来的化合物首先用实验鼠或者实
科学世界(kxsj.com) | 2018-05-08 17:05:38
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