一个简单的数字到底能告诉我们多少有关身体健康的信息呢?身高体重指数(BMI),这个衡量人体肥胖程度的基本指数,常被用来预估个体的健康状况,但最近几年中,越来越多的研究指出,身高体重指数并不完善。其中最新、也最为全面的一篇相关论文发表在了2013年8月的《科学》(Science)上。
19世纪初,一位比利时统计学家兼社会学家第一次提出了BMI指数的计算公式——个人的体重(千克)除以身高(米)的平方。前文提到的那项最新研究指出,BMI值正常的个体,新陈代谢可能并不正常,即体重-身高比率正常的人,可能无法有效地处理体内的营养成分。越来越多的研究证实,一种被称为胰岛素耐受(insulin resistance)的代谢异常,会增加个体罹患心脏病、阿尔茨海默病及其他疾病的风险。根据一项2008年的分析报告, 在BMI值正常的个体中,有将近1/4的人,代谢水平处于不健康水平。
相反, BMI值偏高的个体,代谢水平也可能正常。在超重的个体中,大约有一半的人代谢水平是正常的。近年来,美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的凯瑟琳·弗莱戈(Katherine Flegal)和同事发现,与BMI值正常的个体相比,那些体重稍微超重(但不肥胖)的个体,似乎寿命更长。但弗莱加尔也提醒大家,不要对该研究结果过度发挥。毕竟,区区几种BMI分类,远不足以涵盖身体的多样性。
就以多余脂肪在身体中的分布位置来说吧。与手臂或大腿的皮下脂肪相比,积聚在腹部的脂肪对人体健康的危害要大得多。一些研究人员认为,应该引入第三个测量值,以便更好地对各种体型分类。所谓的ABSI(a body shape index)指数就将腰围、身高和体重这三个因素纳入计算公式中。目前,很多网站都能为你提供ABSI指数的计算。
然而,我们也并不需要抛弃BMI指数,因为对于大多数人来说,这仍然是一个不错的健康衡量指标。只不过我们需要记住的是,良好的健康状况取决于很多因素——体质、饮食、是否吸烟,甚至我们周围的环境及身边的人,而这些因素有很多都是无法量化的。
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